Café faz mal? Saiba quantas xícaras podemos tomar sem ter complicações
O café é uma bebida amada por muitos, dá de sentir o cheirinho nos corredores da repartição, não é mesmo? Mas esse assunto sempre gera dúvidas, afinal de contas, quais os efeitos do café na saúde? Onde está a linha que separa seus benefícios de possíveis complicações? Recentemente, um personal trainer infelizmente faleceu após consumir o equivalente a 200 doses de café em forma de suplemento em pó.
Benefícios do Café
O café tradicional traz consigo uma série de benefícios à saúde, especialmente para o coração e na prevenção de doenças degenerativas. Estudos têm mostrado que o café pode proteger contra condições como Alzheimer e Parkinson, conforme apontado pela Dra. Cíntia Cercato, endocrinologista do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP.
Efeitos Negativos do Excesso
Contudo, o consumo excessivo de café pode resultar em efeitos adversos como arritmia, agitação, irritabilidade, nervosismo e insônia. Gestantes também devem ter cuidado, pois doses altas podem afetar o desenvolvimento cerebral do feto. Um estudo da USP divulgado na revista “Clinical Nutrition” alerta que mais de três xícaras diárias podem elevar a pressão arterial, especialmente em indivíduos predispostos à hipertensão.
Quantidade Segura
Para a maioria das pessoas, é seguro consumir de uma a quatro xícaras de café por dia. A quantidade ideal varia conforme o peso e a sensibilidade individual à cafeína:
- Adultos saudáveis de cerca de 70 kg podem consumir de 300 a 400 miligramas de cafeína por dia (equivalente a 4 xícaras de café coado).
- Crianças, adolescentes, gestantes e lactantes têm limites menores, variando de 100 a 200 miligramas por dia, dependendo da faixa etária e condição específica.
Cafeína em Outras Fontes
Além do café, a cafeína está presente no cacau, guaraná, chás e alguns refrigerantes. É importante considerar todo o consumo diário de cafeína ao planejar a ingestão de café.
Quem Deve Moderar o Consumo?
Indivíduos sensíveis à cafeína, cardiopatas e aqueles que usam suplementos ricos em cafeína devem consumir café com moderação. Embora não seja proibido para cardiopatas, seu consumo deve ser controlado para evitar efeitos colaterais como arritmias.
Mitos e Verdades sobre o Café
- Café Vicia? Não há evidências científicas que comprovem dependência física do café.
- Café Engorda? O café puro não causa ganho de peso, mas adições como açúcar podem contribuir para o aumento calórico.
- Crianças podem tomar café? Recomenda-se evitar o consumo de café por crianças menores de dois anos e moderar a ingestão acima dessa idade.
Dicas Adicionais
- Como Adoçar o Café? Prefira alternativas naturais como melado de cana, açúcar demerara, açúcar de coco ou adoçantes à base de stévia para reduzir o impacto calórico.
- Cuidado com o Café Velho: Consuma o café fresco, pois o café oxidado pode causar desconfortos gastrointestinais.
O café, além de sua cafeína estimulante, é rico em antioxidantes, vitaminas e flavonoides que promovem diversos benefícios à saúde, incluindo a melhoria da circulação sanguínea e o estímulo de neurotransmissores como a dopamina e a adrenalina.
Ao integrar o café em sua rotina, seja consciente sobre sua ingestão e aproveite seus benefícios de forma equilibrada para uma vida mais saudável e energizada.
